Resteverwertung
Oktober 15th, 2013, 12:12 > da/Y\ax
Merke: leckeres Essen muss weder aufwändig noch exotisch sein. Kartoffeln mit gekochtem Schinken sind was Tolles.
Zutaten:
gekochter Wachholderschinken
Kartoffeln
Tiefkühlerbsen
1 kleine Zwiebel
2 Eier
Salz
Gewürze
Vorbereitung: 0 
Dauer: 30 Minuten (10 Minuten bis das Wasser kocht, dann noch mal 20 Minuten für die Kartoffeln)
Die Schinkenscheiben rollen und schon mal auf den Teller legen. Die Kartoffeln schälen und 20 Minuten in kochendem Salzwasser baden lassen. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel feiner hacken als im Bild und zusammen mit den Erbsen etwa 10 Minuten lang in der Pfanne brutzeln lassen. Dabei nach Belieben würzen, hier kam "Spice Islands Gewürzsalz Italienischer Art" zum Einsatz. Wenn die Erbsen fertig sind, raus aus der Pfanne damit und 2 Eier rinjekloppt.
Fertig. Mnjam. Ist das jetzt ein Rezept? Egal, es schmeckt.
Artikel als RSS
De gustibus …
Der immer mit seinem ausländisch…
Man muss es ja nicht gleich Rezept nennen, aber eine Idee ist es allemal.
Und die “Vegis” lassen einfach den Schinken weg.
Und die “Veganis” lassen dann noch das Ei weg.
… um es Rezept zu nennen, solltest Du das Salz im Kartoffelwasser erwähnen.
@a70|v|ph1L vermutlich steht darum diese Figur mit dem S auf dem tisch weil er es vergesen hatte
@weltenfrau: Erbsen mit Kartoffeln? Dat wär mir zu wenig…
ist nachgeholt!
@Atomphil: ha! ich WUSSTE doch, dass irgendwas fehlt
@fronti: meh.
@Weltenfrau: Und “Karnivoris” lassen Kartoffeln, Erbsen und Zwiebeln weg!
@Hacki: nee, die ersetzen die Kartoffeln durch ein Steak und die Erbsen durch gebratenen Speck
Das Max, sind aber Substituierer!
Ganz groß..Lust auf einen Kantinaporn blog? Mitglieder wären gut. Also Mitglieder die auch posten
hm… bin schon ganz gut mein einem Blog beschäftigt. Aber wenn du magst, kannste gerne das eine oder andere übernehmen. Kannst ja nen passenden Link hierher einfügen. Ob das jetzt allerdings kantinaporntauglich ist, musste selber entscheiden. Die Fotos sind ja mehr oder weniger billige Schnappschüsse. Das muss schnell gehen, sonst wird ja mein Mittagessen kalt