«
»

Rezept: Arabisches Reiterfleisch

November 1st, 2013, 15:45 > da/Y\ax

reiterfleisch2

Neulich bekam ich einen leckeren Rezepttipp, den ich heute mal ausprobiert und für gut befunden habe. Danke, lieber B.!

Arabisches Reiterfleisch

500 gr Hackfleisch
(für 3-4 Personen)

2 Zwiebeln, gehackt
1-2 Knoblauchzehen gehackt
2 säuerliche Äpfel in Würfel (z.B. Rote Boskoop)
1 Glas Cornichons, gestückelt
1-2 Esslöffel Tomatenmark
1 Becher Naturyoghurt
1/2 Glas Meerrettich
Salz und Pfeffer

Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Tomatenmark und Yoghurt zugeben,
dann Äpfel und Cornichons dazugeben. Ein bisschen köcheln lassen, am Ende Meerrettich nach Geschmack dazu geben und mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.

Mit Reis und Salat ist es am leckersten.

PS: die Kamera gibt langsam den Geist auf :(

| Abgelegt unter Lecker Essen
The views expressed by the author are personal.

Artikel aus der gleichen Kategorie:
Es gab mal wieder Wok «
Risotto to daMax «
Kochtipp: Pizza Tradizionale «

10 Meinungen zu “Rezept: Arabisches Reiterfleisch”

  1. Eike meinte:
    1.11.2013 um 19:37

    Das Hackfleich kommt natürlich nur von guten Reitern, vorzugsweise auf Arbabern.

  2. Horst Horstmann meinte:
    1.11.2013 um 20:26

    Er meinte bestimmt Reittierfleisch.^^

  3. altautonomer meinte:
    2.11.2013 um 07:50

    Dazu Kartoffeln aus Bodenhaltung. Das weckt den Killer in Dir.

  4. nurLeser meinte:
    2.11.2013 um 08:38

    vier Personen? Hobbits vielleicht? ;o)
    Aber klingt gut .. werd ich auch mal testen.

  5. kiezneurotiker meinte:
    2.11.2013 um 10:06

    Ich fänd es gut wenn das hier ein Rezeptblog wird. Politik wird eh überbewertet. Reiterfleisch. Klingt einfach und lecker. Werde ich nachkochen. Danke.

  6. anneloewe meinte:
    3.11.2013 um 00:22

    Bei daMax Zuhause Reste probiert und dran überfressen. Musste danach auf Kuchen verzichten (schmerzlich, da sehr gute Konditorei). Sehr lecker, vielleicht durch Gürkchen PLUS Äpfel für meinen Geschmack zu fruchtig.

    Meine Variation zum nachkochen Zuhause wäre:

    Etwas mehr Zwiebel, grob gehackt
    Etwas weniger Cornichons
    Apfel durch Kartoffeln ersetzen
    Das wird lecker!!

  7. kynik meinte:
    3.11.2013 um 10:16

    hier in diesem beitrag etwas ot, aber neulich hatten wir ja ,bei einem anderen rezept, uns über sriracha ausgetauscht. da stolpere ich über folgende meldung:
    http://www.spiegel.de/panorama/justiz/us-kleinstadt-irwindale-verklagt-chili-saucen-hersteller-a-931159.html
    hier zum original: http://www.latimes.com/local/lanow/la-me-ln-irwindale-officials-sriracha-20131031,0,5694745.story#axzz2jKktRLIy
    :D

  8. da)v(ax meinte:
    3.11.2013 um 10:27

    Jep, das hatte René neulich auch schon verbloggt. Krasse Scheiße…

Trackbacks/Pingbacks:
  1. »Vegetarische Bolognese« | -=daMax=- (5.11.2013):

    […] sogar der Kiezneutoriker* hier lieber Rezepte als Politik lesen will, mache ich damit natürlich weiter. […]

  2. Lustige Blogstatistiken 41 | -=daMax=- (31.12.2013):

    […] reiterfleisch Ist lecker. […]

Antworten

Dein Kommentar


Halte Dich bitte an die Spielregeln. Welche Emoticons du verwenden kannst, steht hier.
 
 Wer HTML kann, ist klar im Vorteil. Diese Tags sind erlaubt: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
 
 Bei der Menge an Spam-Kommentaren passiert es hin und wieder, dass ein Kommentar vom Spamfilter gefressen wird. Bitte sei mir nicht böse aber ich habe weder Zeit noch Lust, solch verloren gegangenen Kommentaren hinterher zu forschen. Wenn das öfters passiert, schreib' mir 'ne Mail damit ich dich whitelisten kann.

Ihr Browser versucht gerade eine Seite aus dem sogenannten Internet auszudrucken. Das Internet ist ein weltweites Netzwerk von Computern, das den Menschen ganz neue Möglichkeiten der Kommunikation bietet.

Da Politiker im Regelfall von neuen Dingen nichts verstehen, halten wir es für notwendig, sie davor zu schützen. Dies ist im beidseitigen Interesse, da unnötige Angstzustände bei ihnen verhindert werden, ebenso wie es uns vor profilierungs- und machtsüchtigen Politikern schützt.

Sollten Sie der Meinung sein, dass Sie diese Internetseite dennoch sehen sollten, so können Sie jederzeit durch normalen Gebrauch eines Internetbrowsers darauf zugreifen. Dazu sind aber minimale Computerkenntnisse erforderlich. Sollten Sie diese nicht haben, vergessen Sie einfach dieses Internet und lassen uns in Ruhe.

Die Umgehung dieser Ausdrucksperre ist nach §95a UrhG verboten.

Mehr Informationen unter www.politiker-stopp.de.